Rouge Merlot Crianza La Sabina DO Paco Guijoso 75 cl 16,05€/L
12,05 € IVA incluido
16,05 € / L NOTES DE DÉGUSTATION Rouge cerise intense, moyennement élevé, avec des reflets bleutés et bordeaux sur le pourtour, caractéristiques du cépage prédominant. Fruits rouges et noirs de très bonne intensité aromatique parfaitement intégrés au bois neuf.
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Description
Vin rouge Merlot Crianza La Sabina DO Paco Guijoso 75cl MEDAILLE D’OR – Le Guide « Intervinos 2018 »
– 90 points Vinalies MEDAILLE D’OR – Internationales 2016 (FRANCE) 100% Merlot ÉLEVÉ 12 mois en chêne français Allier. Encina Milenaria.
3000 ans d’histoire. Tierra de Guijarros. CARACTERISTIQUES DE LA VINIFICATION Les raisins de ce vignoble sont récoltés à la main, tôt le matin, dans des caisses de 15 kilos. Une sélection des meilleurs raisins est effectuée sur une table de tri et les raisins sont placés dans nos cuves en acier inoxydable autovidantes jusqu’à ce qu’ils atteignent une température de 12 degrés. Il est macéré pendant 12 heures avant d’augmenter la température à 21 degrés, qui sera la température de fermentation. Le vin sera élevé en barriques pendant 12 mois. Les barriques sont composées de chêne français et de chêne à grain extra fin provenant des meilleures tonnelleries du monde.
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