Cuña Queso Gran Reserva D.O.P Manchego Artesano Encomienda del Viso 640 g 25,10€/Kg
16,10 € IVA incluido
25,10 € / Kg
Quesos Manchegos Artesanos con Denominación de Origen Protegida “Queso Manchego Artesano”, elaborado por productores artesanos de manera tradicional y ecológica.
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Descripción
Cuña Queso Gran Reserva D.O.P. Manchego, elaborado por productores artesanos de manera tradicional y ecológica.
Sobre el producto
Queso gran reserva “Encomienda del Viso” denominación de origen protegida queso manchego artesano
Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega
Tiempo de maduración mínimo 18 meses
Características:
-corte: presenta una tonalidad marfil oscuro, existe presencia de ojos pequeños y desigualmente repartidos.
-olor: por su maduración, posee un olor fuerte con notas a frutos secos, paja, caramelo.
-sabor: característico del queso manchego, sabor fuerte con notas de avellana, madera, algo picante.
Este queso por su tiempo de maduración puede desmoronarse en el momento de corte.
Marca
La Quesería Encomienda del Viso, es una empresa familiar situada en Viso del Marqués, provincia de Ciudad Real, zona productora por excelencia de algunos de los mejores Quesos Manchegos Artesanos del mundo.
Su sueño es poder dar a conocer a todo el mundo los productos que muchas generaciones vienen elaborando con recetas tradicionales y de forma artesanal.
Así, nace Encomienda del Viso, una empresa dedicada al desarrollo rural, donde son productores de Queso Manchego Artesano con Denominación de Origen (DOP). Ofrecen productos conservando el sabor natural y las recetas tradicionales.
Envío gratuito para pedidos a partir de 29,90 euros
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