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Aceites

Aceites del Campo de Montiel

¿Por qué comprar un aceite de Campo de Quijote?

Solo tienes que visitar la comarca del Campo de Montiel y, antes de parar en cualquier pueblo, ya has visto miles y miles de olivos esparcidos por la tierra de color rojizo. Algunos son todavía brotes, creciendo para dar fruto en el futuro. Mientras, otros olivos, grandes y en filas, enmarcan el paisaje de La Mancha.

Sin embargo, no compras un aceite para recordar el paisaje, lo compras por el sabor. El aceite de la comarca no es un aceite que usas para freír, pero para combinar con algo de pan, para dar este toque adicional a una receta que no sería la misma sin el aceite del Campo de Montiel

¿De donde viene el sabor del aceite de nuestra comarca?

Es el entorno lo que crea el sabor de los aceites de la comarca del Campo de Montiel. El clima es excelente para el cultivo de olivos. Pero también nuestros agricultores conocen la tierra y saben cómo trabajarla, para conseguir el mejor resultado del aceite. Son hombres y mujeres que llevan generaciones trabajando con los olivos y saben cuál es el momento idóneo para recoger sus frutos.

¿Por qué comprar aceite del Campo de Montiel? Porque no hay un aceite que sepa igual.

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